- 12/03/2010
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- Préparation : 15 min
- Repos : 2h
- Calories : 203 kcal / pers
- Prix : économique
- Niveau : facile
Cette mousse biscuitée est vraiment délicieuse et pas du tout écœurante. A tester absolument !
Pour 4 personnes
- 125g de spéculoos
- 10cl de crème liquide légère (ou entière, mais c’est plus calorique)
- 3 blancs d’œufs
- une pincée de sel
Matériel
- Mixeur
Mixer les spéculoos.
Ajouter la crème aux miettes de biscuits. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la crème de spéculoos.
Verser dans des petits récipients et laisser prendre au frais pendant 2 heures. Servir avec des quartiers de pommes et des biscuits spéculoos.
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Catégorie(s) : Desserts Légers < 225 kcal Mousses & Flans
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