Voilà un crumble de saison, fruité et gourmand à la fois. Il a été dévoré ! Par rapport à la recette d’origine, j’ai simplement diminué un peu la quantité de pommes et de poires car je n’avais pas assez de place dans mon plat. Mais franchement, cela ne s’est pas vu !

Pour 7 personnes

• 3 belles poires ou 4 petites (6 à l’origine)
• 2 belles pommes ou 3 petites (3-4 à l’origine)
• 2 bananes
• 100g de beurre
• 100g de sucre en poudre
• 20g de cassonade
• 200g de farine
• 200g de chocolat noir

Éplucher et couper les bananes en fines lamelles. Les mettre dans un plat allant au four.

Éplucher et couper les pommes en morceaux. Les mettre dans le plat.

Éplucher et couper les poires en morceaux. Les mettre dans le plat.

Couper le chocolat en petits morceaux et le mettre dans le plat. Mélanger bien le tout.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes. Mélanger ensuite la farine, la cassonade, le sucre et le beurre fondu de manière à obtenir une semoule grossière.

Émietter la pâte sur les fruits et enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

Servir tiède ou froid.