Ah, rien de tel qu’un bon chocolat chaud pour se réchauffer en plein hiver. Seulement voilà, les poudres instantanées du supermarché sont souvent plus sucrées que chocolatés et n’apportent pas grande satisfaction. Je vous propose donc une solution à ce problème gourmand : un chocolat chaud maison, réalisé simplement avec du chocolat en tablette fondu dans du lait. Réconfort garanti !

Pour 4 mugs

• 1 litre de lait (entier c’est meilleur mais plus calorique)
• 140g de chocolat noir
• une cuillère à café de sucre par mug pour ceux qui veulent (je n’en mets pas)

Faire bouillir un litre de lait. Couper le chocolat en carrés.

Retirer du feu et y mettre le chocolat. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Mettre dans les mugs, rajouter éventuellement du sucre et servir immédiatement. S’il vous en reste, laisser refroidir à température ambiante et conserver au réfrigérateur dans une bouteille en verre par exemple.