Ces petites bouchées à la noix de coco sont tirées d’un livre de Marabout Chef. Gourmande comme je suis, j’ai rajouté un enrobage de chocolat noir… C’est délicieux !

Cette recette me vient d’une photocopie, je n’ai donc pas la source, mais si quelqu’un peut me l’indiquer ce sera avec plaisir. D’autant plus que ces truffes sont vraiment savoureuses, digne d’un confiseur ! Une recette à réaliser pour les fêtes de fin d’année sans hésiter. Elles peuvent se préparer à l’avance et sont inratables ! Le secret, c’est de choisir des ingrédients de qualité, un beurre fin et un chocolat goûteux sont donc conseillés.