Cette couronne salée est idéale pour un pique-nique en pleine nature. La recette vient du blog Fidji Passion Boulange. J’ai remplacé les graines de pavot par des graines de sésame et j’ai utilisé du fromage de chèvre frais.

Les gressins se servent traditionnellement avec des antipasti ou enroulés d’une fine lanière de jambon cru.
Par rapport à la recette d’origine, j’ai rajouté du sel car cela n’était vraiment pas suffisant à mon goût. Je divise les quantités par deux car avec les quantités de départ, on a mangé des gressins pendant une semaine (et j’exagère à peine !).